El pasado octubre cuando finalizó la cosecha, nuestro técnico, Rubén Cruz, nos comentaba que se habían cumplido todas las buenas expectativas en cuanto a calidad del fruto y cantidad de grano. Los pistachos han sido excepcionalmente grandes y redondos. La cosecha se ha vendido rápido y a un precio adecuado a su calidad. En unos días la planta de refrigeración, con cuatro cámaras frigoríficas, que mantiene todas las propiedades de nuestros pistachos, quedará vacía.
Ahora sólo queda esperar a la floración que se producirá en unos meses, el ciclo productivo de nuestros pistacheros comenzará de nuevo y nuestro equipo estará preparado para potenciarlo.
