Las diferentes variedades de almendras cultivadas por El Bisabuelo Eladio, como guara, tuono, constantí, soleta, vairo, lauranne y marinada, ya se encuentran almacenadas y listas para su distribución.
En cuanto a los pistachos, el pelado y secado se realizan de forma inmediata en Loma Parajera, minimizando el riesgo de proliferación de hongos y preservando al máximo las propiedades organolépticas del fruto. En las próximas semanas, se procederá a la clasificación por calibres, asegurando que cada pistacho cumpla con nuestros estándares de calidad.
Tras la cosecha de 2024, tanto los almendros como los pistacheros entran en su fase de descanso invernal. Durante este tiempo, nuestro equipo agrícola prepara un tratamiento foliar específico para sanar las pequeñas heridas ocasionadas por la recolección. Utilizamos cicatrizantes en combinación con microelementos esenciales como boro y zinc, que fortalecen los pistacheros y optimizan su capacidad productiva. Este cuidado minucioso no solo contribuye a la recuperación de los árboles, sino que también mejora el ciclo de producción, asegurando una cosecha 2025 aún más abundante y de mayor calidad.
Nuestras almendras y pistachos son el reflejo de un meticuloso trabajo en el campo y un procesado de excelencia, garantizando que lleguen al mercado con la calidad premium que caracteriza a nuestra marca.
