A pocos días de finalizar la cosecha de almendras podemos hacer balance. La producción continua en aumento y la experiencia en el procesado ha conseguido mejoras en el proceso de pelado. La puesta en marcha de los equipos de secado se desarrolla con normalidad. Estamos satisfechos con la calidad de la semilla, que según los últimos indicadores ha estabilizado su precio en el mercado.
Para el inicio de la cosecha del pistacho faltan una semanas, se tiene previsto comenzar la segunda semana de octubre. Los muestreos realizados por nuestro técnico nos confirman que el fruto es de gran calibre y la producción total será más cuantiosa que en el 2018.
