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Fruit / Pistaches

Variété Kerman

Nos arbres de variété Kerman, de plus de 25 ans, produisent une pistache de qualité avec un calibre exceptionnel. La variété Kerman, d’origine perse, est parfaitement adaptée au terroir de la Manche, garantissant un fruit de grande taille, arrondi, avec un rendement pistache / coque très élevé.

Nous prenons soin de l’ensemble du processus

Naturelles

Les pistaches ne sont pas grillées. Nous proposons un produit sain, sans sel ni additif, et une saveur 100 % pure. Suite à la demande croissante d’un marché où les consommateurs recherchent une alimentation saine. Nous commercialisons des pistaches ouvertes de différents calibres, fermées et pelées. Toutes ces options sont soumises à un contrôle de qualité rigoureux.

 

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Domaines / Pistaches

Domaine Loma Pajarera. Récolte du domaine

 

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Processus / Pistaches

Le domaine compte une usine de transformation qui traite les pistaches dans un délai maximum de 2 heures après la récolte, ce qui évite la formation de champignons qui affectent la pistache quelques heures après la récolte.

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